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阴雨季甘蔗简单发霉 甘蔗果肉发红当心“有毒”

时间:2018-03-03    点击: 次    来源:网络    作者:佚名 - 小 + 大

阴雨季甘蔗简单发霉 甘蔗果肉发红当心“有毒”
“清明蔗,毒如蛇”,冬春是吃甘蔗最好的时节,甘蔗中含有对人体十分有益的各种维生素、蛋白质等物质,能够供给人体所需的营养和热量。可是选择甘蔗得留意了,发红蜕变的千万不要吃。

  ◆新闻工作:吃了根甘蔗,小夫妻深夜被毒倒
  近来,厦门莲前社区卫生服务中心来了对小夫妻,相互搀扶着,两人都面无人色。
  小夫妻说,前晚在水果店买了一根甘蔗,回家分食了两截。结果到半夜时,两人开端腹部绞痛、不断吐逆,拉了一晚上。折磨还在继续,到了白日,二人更是头痛欲裂,只能请假在家歇息。夫妻俩昏睡到了下午仍是不见好转,只得相互搀扶着来到邻近医院就诊。
  医师具体查看发现,患者的症状很可能是甘蔗惹的祸——霉变的甘蔗中有一种神经毒素,不到0.5克就能够使人发作中毒的迹象,在进入人体后会被敏捷吸收,短时刻内引起广泛性中枢神经系统危害。
  医师进一步剖析病况:轻度中毒后2-3小时发病,会吐逆、腹痛等症状;而中度中毒会呈现中枢神经系统病变症状,比方阵发性抽搐、认识不清等。
  据此,医师为夫妻俩补偿恰当液体防止脱水,并酌用药物防止继发感染后,患者的病况总算得到缓解。
  ◆怎样选择甘蔗 记住5关键
  1、看甘蔗的瓤部是否新鲜
  一般新鲜甘蔗质地坚固,瓤部呈乳白色,有清香味。霉变的甘蔗瓤部色彩比正常甘蔗深,呈浅褐色。别的,中等粗细、节头少,比较均匀的甘蔗往往比较甜,过粗过细都不主张。
  2、根部要比顶部甜
  甘蔗在成长过程中要耗费营养,剩余营养会储存在根部:此外甘蔗光合作用时要蒸腾水分,水分大多会集在顶部的叶子周围,所以糖分较稀,根部的糖分浓度高。
  3、色彩越深越好
  一般会挑紫皮甘蔗,皮泽光亮有白霜,色彩越黑越好。由于甘蔗越老越黑,越老越甜。
  4、挑直的甘蔗
  弯的甘蔗可能倒伏过,口感欠安,而且有虫口。
  5、别选带酒精味的甘蔗
  鉴别甘蔗有无气味,霉变的甘蔗一般无味或稍带酒精味。
  ◆小贴士:哪些人不能吃甘蔗
  1、身体虚寒的人群
  甘蔗是一种性质寒凉的食材,那么身体虚寒的人群,在食用甘蔗今后会让身体虚寒的症状加剧,会引发胃腹寒痛,对身体健康晦气,因而适合吃甘蔗。
  2、糖尿病患者
  甘蔗是一种高糖的食材,它含有很多的天然蔗糖,人们食用今后能让血糖快速升高,那些患有糖尿病和血糖偏高的人群是不适合吃甘蔗的,不会然让高血糖的症状加剧,也会诱人一些糖尿病并发症。

  3、咽喉胀痛
  甘蔗这种食材也有多个不同的品种,其间黑皮甘蔗和表皮甘蔗最为常见,黑皮甘蔗的性质温热,平常食用会让人体内热毒积存,咽喉胀痛的人群,多是体内火旺的人群,他们不适合吃黑皮甘蔗,不会让上火的症状加剧。

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